厨房美味有妙招!

来源:聪厨食品公司 发布日期:2016-12-11 浏览数:1,187次

美食出自厨房,有一个洁净亮丽的厨房是烹饪美食菜品的前天,在干净亮丽的环境下下厨心情 状态自然也会好很多;烹饪菜肴自然更美味。可每当美美的下完厨看着油腻 糟乱不堪的厨房就难以干净,这也使的每次下厨做饭前都得鼓足勇气作一番思想斗争。那么,今天聪厨酒店预制菜食材小编就是来教大家怎么拯救下厨后油腻 糟乱不堪的厨房,让你尽情的挥洒厨艺,无后顾之忧!认真GET!!

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1.厨房下水道异味不知道怎么去除?

将柚子皮剥下来,切成小块,放入锅内,倒入清水;大火加热煮开后,继续以中火煮10分钟,然后捞出,趁热将水倒入下水道即可。每2周1次,或1月1次,能有效去除下水道的怪味,定期使用,还可去除下水道内壁日积月累的油污哟;另外橘子皮、橙子皮,都可以用这个方法,如果剥下来的果皮不打算马上煮水,放在阳光下风干后使用,功效也是一样的。

2.塑料筐里的缝隙刷不到?

将84消毒液和清水,以1:200的比例兑在一起,再把塑料制品放入,浸泡2个小时;再用清水反复冲洗干净,就可以啦。浸泡过的水,最后再倒入马桶中,浸泡1小时,还能起到马桶的清洁哟。

3.毛巾有异味!

将毛巾用手搓洗干净后放入开水中,撒5克盐(或10ML的白醋),浸泡5分钟取出,再次用清水搓洗干净,悬挂阳光下暴晒。

4.抹布有污渍.

把抹布放在盛有清水的锅中,再放入生蛋壳,大火煮开6分钟,然后取出晾干就可以了。一锅抹布大概5个蛋壳,蛋壳可以收集平时用下的,干了也没关系。

5.重油渍不好去除?(比如油烟机)

像一些酒饭店的厨房,在烹饪完酒店预制菜食材后油烟机长久下来积累了很多油渍,这时取适量面粉,倒入一点点温水,将面粉霍成糊状,然后把面粉刷在油烟机的油网上,再将厨房纸巾粘在面糊上,防止掉落,大约3-5分钟后,揭掉纸巾,用洗碗海绵将面糊擦掉,最后用抹布擦干净就行啦。

6.抽油烟机盒刷不出来

先用刮刀刮掉大部分油渍,然后把油盒丢入热水,3分钟后捞出,再抹一点小苏打就能轻松去除干净。在干净的油烟机盒里倒入一层洗洁精,大约是盒子的1/3,用沾有洗洁精的手指把油烟机盒的四周都涂满洗洁精,然后装入抽油烟机就行了。

7.餐桌上的不干胶没法揭干净?

用吹风机对准标签位置吹,多数不干胶就能撕下来了;少部分顽固的不干胶就要用洗碗布上倒入白醋,然后盖在标签上,大约20分钟,再用洗碗布反复摩擦,知道消失,最后用清水清洗干净。

8.砧板不好清洗?

在砧板上撒上一勺盐,用洗碗海绵蘸少许水反复擦拭,用冷水冲洗干净,再以白醋和水以1:2的比例装喷壶,喷在砧板表面,不用清洗,自然风干就大功告成了。

9.金属水龙头总是擦不干净?

土豆削下来的皮,用贴着肉的那一面擦,马上恢复闪亮,很神奇吧!

怎么样?484一套很洁净的厨房妙招啊!都是一些很实用的小技巧,俗话说:“一个干净的厨房背后自然出品更多一道道的美味佳肴”这也不是没有道理的,干净的下厨环境自然更让人心情愉悦 状态更好,做出来的美味更佳!相比于家常下厨,酒饭店的厨房更应该注重干净 整洁,每天需要烹饪数百成千道酒店预制菜菜品,保证厨房的干净就是菜品美味的源头,成品的菜肴才能让广大食客更加喜欢,生意自然也就更好!