聪厨特色菜—干锅羊杂之酸辣羊杂

来源:聪厨食品公司 发布日期:2016-10-25 浏览数:1,491次

酸辣羊杂这道菜式是选用聪厨产品干锅羊杂烹饪而成,羊杂有多种营养素,深受广大的青睐,羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论,主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素;聪厨干锅羊杂精选优质羊杂碎,通过反复的清洗跟多道工序制作而成,其味油而不腻  口感鲜香  酸辣爽口,下面就和小编一起来学习这道特色菜的详细做法吧!



菜品特色:
酸辣羊杂是一道酸辣鲜香的特色菜佳肴。羊杂中含有丰富的维生素 钙 铁等多种微量元素,具有养肝明目 补气养血的食用功效。这道酸辣羊杂使用的是我们聪厨产品干锅羊杂并搭配开胃酸爽的老坛原味酸菜,用白萝卜打底,使其口味酸辣可口 鲜香 肉质香软,并且这道酸辣羊杂还是秋冬季节里食用有暖胃补身之益,开胃下饭, 正值当食,不管是家庭餐桌,还是酒店特色;这道酸辣羊杂都是必备的菜肴佳选!

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