把海鲜大餐做成家常方便菜是一种怎样的体验!

来源:聪厨食品公司 发布日期:2018-10-22 浏览数:624次

今天小编就直接上主题吧!对于海鲜空一定会喜欢这道海鲜家常方便菜

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海鲜香辣锅

食材:

鲍鱼8只/虾半斤/花甲半斤/蛏子半斤/海螺适量/八爪鱼5只/粉丝/金针菇 /大蒜/生姜/葱/小米辣/糖/生抽/蚝油/盐/油

做法:

1. 大虾洗净去虾线,剪去虾须虾脚,加适量姜丝、料酒腌制一会儿

2.粉丝提前用冷水泡发,金针菇洗净备用

3.清水加姜片、葱结、料酒煮沸,下各类小海鲜迅速焯烫,捞出备用

4.烤盘铺入泡发好的粉丝和金针菇,再铺入准备好的各类海鲜

5. 锅内热油,爆香大量蒜末,加小米椒碎加入小米辣生抽盐糖蚝油炒香加入半碗清水大火收汁

6.将做好的酱汁淋在海鲜上,盖上锡纸

7. 烤箱提前预热至200℃,放入海鲜,烤25分钟即可