半成品菜鸡翅这样做吃着才最爽!

来源:聪厨食品公司 发布日期:2018-5-12 浏览数:820次

试问谁不喜欢吃鸡翅,如果说有哪些食物是人见人爱的话,鸡翅绝对算一种,有多少人第一个学会的菜就是可乐鸡翅呢?

相信很多人每次去超市采购食材,就会拎一袋鸡翅回家,放冰箱,有时候犯懒不知道吃什么的时候就烤几只鸡翅解解馋;可是也相信大部分人做鸡翅的都是做可乐鸡翅,吃久了会腻,今天聪厨半成品菜美食小编就来教大家一道青红椒焖香辣鸡翅,鸡翅简单腌一腌,青红椒炒出香味后将鸡翅码放上去焖熟就好,最后每一只鸡翅上都混合着青红椒的香味,鲜嫩多汁,一人解决一盘轻轻松松!

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食材:鸡翅/生姜/大蒜/青红椒/胡萝卜/蚝油/料酒/生抽/白胡椒粉

做法:

1.先将鸡翅洗净,在鸡翅正反面用刀划三刀,然后放入碗中倒入料酒、生抽,放入姜丝搅拌腌制1小时左右

2.将青红椒洗净切块,热锅倒油爆香葱姜后将青红辣椒、胡萝卜倒入翻炒出香

3.将腌制好的鸡翅均匀码入锅中

4.倒上两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒,然后盖上盖子中火焖15分钟左右

5.焖好后翻炒几下,撒上适量白胡椒粉和芝麻搅拌均匀后即可