食品安全是企业的生命线——长沙市食药局周新悌处长莅临聪厨作食品安全法专题讲座

来源:聪厨食品公司 发布日期:2016-9-24 浏览数:1,728次

为切实提高公司以及员工的食品安全知识水平,增强全体员工的法律意识和责任意识,9月3日,长沙市食药局周新悌处长受公司唐董之邀,给聪厨的员工作了一场非常精彩的食品安全法专题培训。

聪厨方便菜

食品安全一直以来都是聪厨非常重视的工作,食品安全是我们的责任和义务。此次安全知识专题讲座以【强化守法意识、争做守法员工】为学习主题,对公司全体员工进行了一次全面的食品安全法培训。

2015年10月1日新的《中华人民共和国食品安全法》施行,新修订的《食品安全法》是在我国全面建成小康社会的重要时期,顺应我国经济社会发展形势需要而修订出台的一部社会性监管法律,它坚持了“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的食品安全监管理念,体现了用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全的“四个最严”的基本要求,为全面加强和改进食品安全工作提供了良法重器,被称为中国“史上最严”的《食品安全法》。

聪厨方便菜

本次培训周处长结合自己实际的工作经验、案例、故事对食品安全法作了非常全面的阐述,从这些我们切身能感受到的身边事件中,使聪厨员工对食品安全法有了更深的认识,也使聪厨的员工从中得到了一次法律知识的洗礼。
周处长详细介绍了新《食品安全法》的主要内容,剖析了新《食品安全法》的“十大亮点”,从行政处罚、行政问责等法律责任着手,针对企业在生产经营过程容易出现的从原料采购至生产、销售等实际管理工作等问题进行全面的分析,要求相关人员必须加强食品安全的危机意识,认真进行自查自纠。在学习过程中周处长还特别对法律的禁止性条款作了详细讲解。

聪厨方便菜

最后公司董事长唐步聪再次强调,我们的产品生产要以食品安全法作为准则,食品安全工作是我们公司的头等大事,是我们企业的生命线,我们再怎么重视都不为过。聪厨全体员工要以此次食品安全法为契机,提升产品品质,使我们生产的每一包产品都能达到安全放心的标准。唐董还要求,在本次食品安全法培训过后,公司上下员工要对食品安全法进行广泛宣传,食品安全法知识要进行考核并考试。

聪厨方便菜

通过学习,大家对新《食品安全法》有了更深入的了解,全面掌握了食品安全知识,进一步增强监管过程中对食品安全标准的应用能力,同时也增强了做好质量安全生产监管工作的使命感和责任感。大家一致表示,要将所学知识与工作实际结合,坚持“产”“管”并重,切实提升我们食品质量安全水平。