聪厨首批厨师技师授级仪式暨2017年上半年总结表彰大会隆重召开

来源:聪厨食品公司 发布日期:2017-7-9 浏览数:312次

2017年7月8日,聪厨食品有限公司首批厨师技师授级仪式暨2017年上半年总结表彰大会在浏阳市隆重召开。会议分析了行业发展所面临的形势,明确今后一个时期公司的总体思路和重点任务,以董事会欧代明主席的正确思想为引领,建设具有聪厨特色的学习型企业,不断开创公司发展新局面。总结上半年工作,分析当前形势,研究部署下半年工作,要求坚定信心,克难攻坚,努力完成全年发展目标任务。

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大会首先进行厨师(技师)授级仪式,由聪厨蔺仲习总经理公布授级名单。

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此次授级共有一级厨师43名、二级厨师17名、三级厨师5名、四级厨师4名、五级厨师5名、七级厨师2名。由欧代明主席携董事会为获得授级的厨师颁发荣誉证书。

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欧主席携董事会为先进单位与个人颁奖

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先进代表发言

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聪厨食品唐步聪董事长发表讲话

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聪厨食品董事会欧代明主席在会上作重要讲话

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会议指出,创建学习型企业活动激发了广大员工的学习热情,员工的思想素质,技术技能得到了提高,厂纪厂规得到了加强,爱厂如家的主人翁精神正在树立,广大员工的精神面貌发生了深刻变化。

会议强调,首批厨师技师的评定授予是公司去年开始学习工匠精神的初步成果,公司从上到下都给予了的高度重视。厨师技师职级的评定和授予,将调动广大员工岗位成才的积极性,为培养员工学习工匠精神,成为工匠型人才找到了载体,为具有聪厨特色的“人才工程”拉开了序幕和前奏。公司以后将投入更多的精力,加大培训力度,加快人才培养进程,为聪厨的发展进行优秀人才储备。

上半年,聪厨取得了辉煌的成绩。公司酒店装销售额已呈现出了高速增长的局面;团餐事业部发展迅速,呈现了井喷式的增长势头,西餐事业部的来势更好。企业的产品结构调整已经构建完成,公司多元化的营销模式已经呈现。

会议总结了上半年聪厨取得的成绩,分析了当前企业运行中需要高度关注的问题,对下半年重点工作进行了部署。董事会欧主席强调,想要企业稳步健康发展,我们必须做到三个“坚持”:必须坚持完成今年的销售任务不动摇;必须坚持创建学习型企业不动摇;必须坚持加强、完善、提升今年已经铺开了的各项改革措施不动摇。

聪厨经济持续增长的良好支撑基础和条件没有变,产品结构调整优化的前进方向没有变。只要我们沿着欧主席指引的方向奋勇前进,只要我们坚持机构改革不动摇,坚持体制改革不动摇,坚持总目标不动摇,狠抓各项决策部署的落实,把握发展规律和趋势,坚定不移、凝心聚力,提振信心、克难攻坚,就一定能实现企业平稳健康持续发展,一定能够取得伟大胜利!

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