忙人必备的懒人饭,饭菜一锅端.

来源:聪厨食品公司 发布日期:2017-2-24 浏览数:1,034次

懒人饭一般是用电饭锅来做的主食,这样简单 快速,还能保持饭菜的原味,同时还健康;食材不同 做法不一,简单的半成品菜食材也能做得营养 美味可口 制作简便 符合上班族 忙人的做法需求。今天聪厨美食小编来给给我懒人 上班族送福利,分享几款懒人饭的做法,只需将半成品菜食材和饭往电饭煲里一放,键一按;你就可以开始安逸玩手机了,静候按键“叮当”的声音响起时,你就可以翻炒一锅端了。

红烧肉焖饭

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材料:五花肉 土豆 洋葱 米饭 酱油 盐 油 料酒 淀粉 清水
做法:
1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁
2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用
3.倒入洋葱丁煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小
4.加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油
5.翻炒均匀,加入适量盐,加入淘好的大米翻匀
6.将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材
7.启动煮饭程序,完成

什锦海鲜饭

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材料:大米 鲜虾 鸡脯肉 青椒 西红柿 洋葱 西芹 蘑菇
做法:
1.鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3.放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4.加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5.加入提前泡好的大米翻炒均匀
6.倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟即可

排骨饭

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材料:排骨 青豆和玉米 普通米和糯米各半
做法:
1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上
2.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮
3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
4.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
5.一碗诱人的排骨饭就做好了
排骨饭还可以自己加原料,土豆、南瓜、芋头啥的加进去都超好次噢~

腊肉焖饭

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材料:大米 胡萝卜 土豆 植物油适量 腊肉
做法:
1.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃;
2.腊肉洗净切成小粒备用
3.土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用
4.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火
5.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用